浙江衢州市衢江区从源头保障农产品安全

2017-01-25 09:16 湖南新闻在线 阅读 123

  成群的白鹭在水田里嬉戏觅食,潺潺溪流环绕着青翠的竹林,田园美景,目不暇接。不远处,便是衢江区全旺镇的省级现代农业综合园区,走进园区的设施大棚,葡萄晶莹剔透,西瓜汁甜肉脆。

  如此的好山好水好果实,在衢江并不鲜见。衢江正用严谨的标准、严格的监管、严厉的处罚、严肃的问责,保障舌尖上的安全,让放心农产品成为当地的标志性品牌。

  土净水清,环境优势化为生产优势

  在衢江区的家庭农场,常常听到农民说:“吃我们这里生产的农产品,尽管把心放肚子里。”他们的自信从何而来?

  全旺镇高老庄家庭农场负责人李仁广的自信来自于“土好”。炎热的天气难以阻挡采摘客的热情,在大棚里,游客们三三两两围在树下,挑选、拍照。老李指着个大色艳的桃子说,“好土结出好果子。每年10月份,施一遍有机肥,让土地‘吃饱’;土质缺钙,用落果加红糖,发酵成酵素肥,让土地‘吃好’。”如今,老李的农场成为自驾游热门目的地。

  全旺镇叶青家庭农场负责人颜菊飞的自信来自于“水清”。“尖峰山水库是我们的灌溉用水,水库里的水清澈如镜,夏天还有不少萤火虫。这样的水浇出的果子,还能不放心?”

  作为柑桔大县、产粮大县、生猪调出大县,衢江的农业在很长时间里一直跟‘大’联系在一起。衢江区委书记吴江平说,“过去农业发展更多强调的是数量,为的是保障供给,在进行农业供给侧结构性改革的当下,农业发展要更多注重质量,注重结构,注重满足日益升级的消费需求。”

  如何才能由大转强?该用什么来撬动农业的转型升级?衢江人在思考,也在寻找着自身的优势。

  说起区域优势,最让吴江平引以为傲的,就是当地的好生态——地处浙江西北部、钱塘江上游,是国家生态示范区,境内的乌溪江水质常年保持Ⅰ级地表水标准,森林覆盖率达到72.9%。

  优势资源叠加优势产业,衢江人选择将放心农业作为当地农业转型升级的支点。

  放心从何而来?

  产地环境是农业生产的基础,产地环境好,农产品的质量才能保证。衢江从土壤、水质、空气入手,构建立体的产地环境保护体系。

  净土——建立土壤环境监测预警,对全区家庭农场、企业进行土壤环境普查,并根据各地的土壤环境质量,科学规划生产布局,环境不达标,坚决不种果种菜。为减少农残,2015年全区减少农药商品用量148吨以上,推广商品有机肥2万吨。

  清水——“五水共治”,改善区域水体质量;投入5亿多元推进生猪养殖污染整治,将近300万头的生猪饲养量削减至59万头之内;所有山塘水库一律禁止投料喂养,实行清水养鱼;农村生活污水治理实现行政村全覆盖。

  洁空气——为降低粉尘污染,一次性关闭上方镇钙产业160多家石灰土窑和轻钙企业。

  土净水清,瓜果飘香。经历了治理污染的阵痛,衢江的环境质量大大改善,为放心农业生产奠定了良好的环境基础。吴江平说,发展放心农业要算清“经济账”和“生态账”,护好绿水青山就能为群众换来金山银山。

  提质增值,“吨农业”变身“克农业”

  软籽石榴300元一个;红心火龙果20元一个……在衢江区,以前论吨卖的农产品,如今论个卖。农产品为何能够身价高涨?

  “农产品卖不上价,质量参差不齐是主因。质量高了,价格自然不会差。”在莲花镇流转270多亩地的陈建海回顾自己的家庭农场发展之路,颇有感触。地力“欠”了,撒肥;病虫害来了,喷药;地里的老几样多少年都没变过……

  如今在他的智能化大棚里,手机就可以操控通风、施肥、喷水,标准化的生产流程,让他省了心。自家产的新品种蔬菜、水果比普通的贵上近一倍也不愁销路,让他体会到了实实在在的好处。

  吴江平说,发展放心农业,归根结底要靠农民去种植、管理,所以一方面要通过建立完善的标准生产、质量安全追溯、生产经营诚信、农资市场监管等体系,帮助农民适应新的生产方式;另一方面,要让农民获得更好的回报,感受到放心带来的效益。

  生产标准严格执行。“一月:休眠期,安全越冬,杀虫灭菌;二月:萌芽期,提早萌芽促早发……”从种植到采收各环节的技术标准,尤其是病虫害防治、农药施用次数等,都标注得一清二楚。如今,在衢江种植茭白的农场和公司里,多有着这样一幅《双季茭白标准化生产技术模式图》。

  还不只是茭白,茶叶、生猪、水产品等产业都制定了全程标准化生产图。因为能按图生产、标准化管理,放心农产品种植风生水起。

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